バングラデシュの 結婚式披露宴

29 05 2011

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バングラデシュの結婚式は、人生の最大の行事です。日本の経済成長時の”派手婚”が現在のバングラデシュで求められる結婚式です。
今日、ご紹介しますのは、バングラデシュの一流ホテルのシェフを経験後、バングラデシュのイベント用のケータリングビジネス(イベント用の食事)で大成功されている男性の豪華な結婚式披露宴。
普通の結婚式は4日間の祝いです。
【第一日目】ガエ・ホルード(花嫁のため)
バングラデシュの風習では、ターメリックのペーストは花嫁の肌を柔らかくし、結婚式の日のために美しくすると信じられています。この式では、花嫁を中心に、黄色の服を着たゲストの人たちは各自ターメリックのペーストを指の先に乗せ、それを花嫁の顔に塗ります。
ガエ・ホルードとは「ターメリックを肌に塗る」という意味です。花婿は参加しません。
【第二日目】 花婿のためのガエ・ホルード。花嫁と同じことをします。花嫁は参加しません。
【第三日目】 花嫁の家族から用意された披露宴。花嫁と花婿は離れて席につきます。
【第四日目】花婿の家族から用意された披露宴。Bouvat と呼ばれます。

◎ 最近主流の結婚式は【第一日目】と【第二日目】を新郎新婦ともに同時日に行ったり、【第三日目】と【第四日目】の披露宴に使う費用を花嫁と花婿家族で出し合い、一日で終わらせるやり方です。
結婚式には沢山の費用がかかり、家族にとっても経済的に大変大きな負担になります。

【バングラデシュの結婚式披露宴】
バングラデシュ人はパーティーが大好き。日ごろ家族を大切にするバングラデシュ人の家族の付き合いは広く、また家族以外の人付き合いも大切にする彼らの招待客の人数は、日本人の私達が想像する以上のものです。1000~2000人というパーティーもざらです。
人それぞれですが、式場にはホテルやレストランや催事場や自宅を使用します。
お金持ちの結婚式は、経済力の見せ場です。ここぞとばかりにお金を使いまくります。一流のホテルや有名な結婚式場で挙げる結婚式は、見逃したくありません。金銭的に余裕がない人でも、レストランを貸しきって結婚式を挙げたり、家で式を挙げる場合でも、マンション全体にカラフルな電球を吊り下げ式場を飾ります。

【 バングラデシュ結婚式披露宴での食事】
必ず出されるのがビリヤニ、カバブ、サラダ、チキンカレー、マトンカレー、ビーフカレー等。
昔は飲み物といえばコーラでしたが、最近では健康を考えてボトルに入ったお水が席に配られます。
そのほかにもラッシーやマンゴジュースや食後にコーヒーや紅茶を出してくれる式もあります。

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【バングラナビ】
ウェブサイト:http://www.banglanavi.com バングラデシュ事務所 :Building # 3, Road # 5,Sector # 1,Uttara, Dhaka-1230, Bangladesh
ご連絡やご質問等は お問い合わせフォーム または info@banglanavi.com までお気軽にご連絡ください。
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